Canh cá đậu hũ ngon tuyệt ngon

Canh cá đậu hũ là món ăn ngon tuyệt ngon, là sự kết hợp của hai loại thực phẩm cá và đậu hũ, đây cũng là hai thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe vì vậy sự kết hợp hài hòa này tạo nên một món ăn hấp dẫn giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn vào những bữa ăn hàng ngày. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và nấu món canh cá đậu hũ ngon này ngay thôi.

• Cá rán sốt chua ngọt ăn là ghiền
• đặc sản cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng

Canh cá đậu hũ ngon tuyệt ngon

Nguyên liệu

• Cá( cá chim. cá rô phi,…)
• Đậu hũ
• Gừng
• Nấm đông cu
• Rau cải thảo
• Bột bắp
• Dầu mè
• Dầu hào
• Muối
• Ớt
• Hạt tiêu

Tham khảo cá kho làng Vũ Đại Hà Nam tại đây: https://cakholangvudai.org/

Cách làm canh cá đậu hũ ngon tuyệt ngon

Bước 1:

Cá mang về lọc lấy phần thịt cá.

Bước 2:

Nấm đông cô, gừng, hành bạn làm sạch rồi sau đó đem gừng cắt mỏng, hành băm nhỏ. Đậu hũ đem thái mỏng. Rau cải thảo cắt khúc.

Bước 3:

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già thì cho nấm đông cô và gừng vào xào cho có mùi thơm, cho thêm chút muối rồi thêm chút ớt vào rồi cho chút nước vào. Tiếp theo khi nồi nước sôi thì cho đậu hũ và cải thảo vào. Cuối cùng bạn cho phi lê cá và bột bắp vào đun đến khi nồi canh cạn sệt sệt nước thì nêm nếm lại gia vị và cho chút giá đỗ vào rồi tắt bếp.

Món canh cá đậu hũ thơm, nhìn rất bắt mắt ăn với cơm tuyệt ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!