Cá thác lác nấu bầu ngon ngọt

Cá thác lác nấu bầu ngọt tự nhiên từ cá, từ bầu là món cá ngon rất có lợi cho sức khỏe và đặc biệt là cách làm rất dễ dàng. Bạn hãy thử nấu món canh ngon mát lạnh chiêu đãi cả nhà thử xem, chắc chắn các thành viên sẽ vô cùng ngon miệng và thích thú tấm tắc khen ngon. Hãy vào bếp và trổ tài thôi nào!

• Làm cá tuyết sốt kem trứng khoai tây
• cá kho làng Vũ Đại lừng danh

Canh cá thác lác nấu bầu ngon ngọt

Nguyên liệu

• Cá thác lác
• Hạt tiêu
• Bột ngọt
• Bột nêm
• Dầu mè
• Bầu non
• Đầu hành
• Ngò

Click để tham khảo cá kho làng Vũ Đại Hà Nam.

Cách làm cá thác lác nấu bầu

Bước 1:

– Cá thác lác cho vào máy xay cùng với các gia vị ở trên đến khi được hỗn hợp mịn và sánh lại. Sau đó dùng hai bàn tay vo thành từng viên cá nhỏ.

Bước 2:

– Bầu bạn đem gọt vỏ rồi cắt lát hoặc có thể bạn đem băm nhỏ.

Bước 3:

– Đầu hành cho vào nồi phi thơm rồi cho nước vào đun sôi thì cho hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu và cá thác lác vào. Tiếp tục đun sôi với  ngọn lửa vừa đến khi cá chín thì cho bầu vào nồi canh và nấu thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp. Cho hành, ngò vào.

Món cá thác lác nấu bầu ngọt vị thơm ngào ngạt ăn tuyệt ngon cho bữa cơm ngon miệng hết ý. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá này nhé.