Sau một ngày làm việc mệt mỏi mà được ngồi vào bàn thưởng thức món cá kho cùng với bát cơm trắng thật là tuyệt với đúng không nào? Bây giờ, các bạn hãy cùng Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam vào bếp làm mon cá kèo kho sả ớt cực đơn giản cho cả nhà cùng thưởng thức nhé Nguyên liệu: Cá kèo 500gr Sả cây: 3-4 cây Ớt sừng: 1 quả Hạt điều: 100gr Tỏi, tiêu, bột nêm Nước mắm, bột ngọt, đường cá trắm kho làng Vũ Đại Cách làm món cá kèo kho sả ớt: […]

Vào những ngày lạnh như tiết trời mùa Đông mà được thưởng thức một miếng cá hú kho tiêu ăn cùng bát cơm nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không? Bây giờ các bạn hãy cùng Đặc sản Hà Nam – cá kho làng Vũ Đại vào bếp làm món cá hú kho tiêu cực kỳ đậm đà và ấm bụng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé >> cá trắm kho làng Vũ Đại – tại đây🐠 Nguyên liệu cần chuẩn bị Cá hú ( 450g) Bột tiêu Hành khô, hành tươi, ớt Nước hàng dừa Muối, […]

Vào những ngày trời lạnh được ngồi quây quần bên mâm cơm gia đình và thưởng thức món cá kho cùng với bát cơm nóng quả là tuyệt vời đúng không nào? Hôm nay, https://cakholangvudai.org/ sẽ hướng dẫn bạn làm món Cá bớp kho tộ để bạn vào bếp trổ tài chế biến cho cả nhà cùng nếm  thử nhé 🎬Xem video cá kho làng Vũ Đại triệu view trên Youtube TẠI ĐÂY Nguyên liệu  400 gam cá bớp. 200 gam thịt ba rọi. Hành lá, ớt. Dầu ăn, tiêu, nước mắm Muối, đường, bột ngọt. Các bước thực hiện  […]

Món Cá trê kho rau răm đậm đà, cuốn hút với thịt cá trê ngọt mềm cộng với hương thơm dịu nhẹ của rau răm và   một chút tiêu sọ xay thơm nồng hòa quyện với vị cay nhẹ của ớt hiểm. Mùa Đông lạnh mà cả nhà quây quần bên mâm cơm thưởng thức món cá trê kho rau răm này thì quả là tuyệt vời. Bây giờ,  cá kho làng Vũ Đại sẽ hướng dẫn bạn làm món cá trê kho rau răm đậm đà, hấp dẫn này để bạn thêm vào thực đơn gia đình trong mùa Đông […]

Cá chẽm hay còn gọi là cá vược thường sống ở vùng nước lợ, thịt cá có vị ngọt tự nhiên và thơm hơn các loại cá khác. Loại cá này thường được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như cá chẽm nấu canh chua, cá chẽm chiên giòn hay cá chẽm kho đậm đà…Bài viết này, cá kho làng Vũ Đại sẽ hướng dẫn bạn làm món cá chẽm kho hành ớt đậm đà ngon cơm để bạn chế biến cho cả nhà cùng nếm thử nhé Nguyên liệu chuẩn bị 700 gam cá chẽm 100 gam […]

Cá hường là loài cá không còn lạ với những người dân đồng bằng sông Cửu Long. Loại cá này có thịt cá mềm, ngọt và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như cá hường chiên, canh cá hường hay cá hường kho…Hôm nay, cá kho làng Vũ Đại Hà Nam sẽ giới thiệu tới các bạn món Cá hường kho với hương vị đậm đà cay cay để bạn vào bếp chế biến cho cả nhà cùng nếm thử nhé Các nguyên liệu cần chuẩn bị: – Cá hường tươi – Hành tím – […]

Có rất nhiều loại cá khác nhau nhưng người ta thường phân loại theo cá nước mặn và cá nước ngọt. Mỗi loại cá lại được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như cá chiên, cá hấp, cá nướng….Hôm nay, Đặc sản cá kho làng Vũ Đại  xin giới thiệu tới các bạn một món ăn ngon được chế biến từ cá hố –  một trong những loài cá biển chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon đó là món cá hố kho bổi cực ngon nhé. Mách […]

1. Sơ chế Thịt ba chỉ xắt cỡ ngón tay. Cá bạn cắt làm đôi.  Còn đầu hành băm và hành lá cắt khúc. ­ Ướp cá và thịt với 1 m hạt nêm, cùng 1 M đầu hành băm, ít tương bần, tiêu, nước mắm và đường cùng nước nghệ trong 10 phút. ­ Riềng và ớt sừng cắt lát, ớt hiểm bạn đập giập. Sả non cắt  chéo chiên qua dầu cho giòn thơm. Hướng dẫn cách làm món canh cá nấu dưa chua   2. Kho cá ­ Xếp riềng vào đáy và chung quanh thành của […]