Các món làm từ trứng và tôm chắc hẳn chúng ta cũng không lạ gì và hôm nay chúng ta cùng nhau kết hợp trứng với tôm để làm món trứng chiên tôm ngon hấp dẫn. Trứng chiên tôm là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt.
Trứng chiên tôm thấm đều gia vị, tôm ngọt quện cùng vị béo ngậy của trứng rất hợp để ăn cùng cơm nóng.
Để làm món trứng chiên tôm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
200g tôm bóc vỏ
2 quả trứng
1 ít hành lá
1 thìa súp rượu trắng
Gia vị
Mách nhỏ các bạn biết thêm món đặc sản cá kho nhân hậu Lý Nhân Hà Nam ngon nổi tiếng.
Ướp tôm với bột bắp, gia vị và rượu trắng để khử mùi tanh cho tôm.
Đánh tan trứng với chút gia vị.
Click here để biết món cá kho ngon nhất Việt Nam
Đổ trứng vào chảo sâu, chiên sơ.
Dùng thìa gỗ đảo phần trứng cho tơi ra.
Đổ tôm vào, đảo đều tôm với trứng cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng là được.
Chỉ chút biến tấu nhỏ bạn đã có một món mặn cực ngon cho bữa cơm tối của gia đình mình rồi. Trứng chiên tôm thấm đều gia vị, tôm ngọt quện cùng vị béo ngậy của trứng rất hợp để ăn cùng cơm nóng.
Click here để học cách làm món cá chuồn chiên ngon tuyệt.