Cá đuối là loại cá rất đặc biệt, cá không có xương chỉ có lớp sụn mềm sần sật, thường được các bà nội trợ sử dụng để nấu canh chua. Bạn đã thử nấu canh chua cá đuối chưa? Nếu đã một lần nếm thử chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên được hương thơm cuốn hút từ thịt cá đuối hòa hợp cùng với vị chua chua thanh mát của rau củ. Hôm nay, cá kho làng Vũ Đại Hà Nam  sẽ hướng dẫn các bạn làm món canh chua cá đuối cực kỳ thơm ngon và […]

Chắc hẳn bạn đã rất nhiều lần được thưởng thức món chả giò rế thơm ngon và hấp dẫn nhưng đã bao giờ bạn được  thử qua món  chả giò rế cá hồi chưa? Chả giò là món được rất nhiều thực khách ưa thích. Hôm nay, cá kho làng Vũ Đại Hà Nam sẽ hướng dẫn bạn làm món chả giò rế cá với nguyên liệu chính là cá hồi rất giàu Omega 3 và nhiều chất dinh dưỡng khác cực kỳ tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là trẻ em nhé Bạn có biết: cá trắm kho […]

Cá lóc là loại cá ít xương nhiều thịt, thường được các bà nội trợ ưu tiên lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như   ruốc cá lóc, cá lóc kho tiêu  , bánh canh cá lóc  hay canh chua cá lóc…Trông chuyên mực dạy nấu ăn lần này, chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn một món ăn mới lạ và cực ngon miệng được chế biến từ cá lóc, đó chính là món cá lóc sốt vị bưởi để các bạn trổ tài chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. […]

Cá quả là loại thực phẩm lành tính, chứa nhiều chất dinh dưỡng kết hợp nấu cùng với đậu xanh để tăng cường ngũ cốc tạo nên một món ăn cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho các bé. Hôm nay, các mẹ hãy cùng  Đặc sản cá kho làng Vũ Đại  vào bếp nấu cháo cá quả đậu xanh để đổi bữa cho các bé và giúp bé ngon miệng hơn nhé! Nguyên liệu cho món cháo cá quả đậu xanh Gạo một chén nhỏ Cá quả một con khoảng 300 gam Đậu xanh loại còn vỏ một […]

Cá trê không chỉ là một trong những thực phẩm bổ dưỡng mà còn có tác dụng trong việc chữa một số bệnh như giảm đau, lợi sữa, lợi tiểu, chữa đau lưng mỏi gối …nhờ tính bình của cá. Hôm nay, Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam sẽ hướng dẫn bạn làm món cá trê nướng riềng mẻ cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn để bạn vào bếp trổ tài nấu món ăn ngon cho cả nhà nhé. Mách nhỏ: cá trắm kho làng Vũ Đại Nguyên liệu : • Cá trê đồng : 4 con • Mẻ: […]

Vào những ngày trời lạnh mà được ăn một bát cháo cá thơm ngon và hơi nóng bay nghi ngút thì quả là tuyệt vời đúng không nào. Hôm nay,   cá kho làng Vũ Đại Hà Nam sẽ hướng dẫn bạn nấu cháo cá ngừ cực kỳ ngon miệng và bổ dưỡng để bạn nấu cho cả nhà cùng thưởng thức trong ngày trời lạnh nhé Nguyên liệu 300 gr cá ngừ không da 200 gr gạo vo sạch để ráo nước 60 gr nếp vo sạch, đẻ ráo 1 củ cà rốt to , bào vỏ rửa sạch cắt […]

Cá ngừ được biết đến như một nguồn thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Vậy   cá ngừ thường được sử đụng để làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau. Bây giờ,  cá kho làng Vũ Đại  sẽ hướng dẫn các bạn làm món cá ngừ kho cà chua thơm ngon, bổ dưỡng nhé. >> đặc sản cá kho làng Vũ Đại – xem thêm Nguyên liệu Cá ngừ: 2 khúc Cà chua chín: 2 quả Dầu ăn Hành tím băm nhuyễn Hành lá Muối, tiêu, bột ngọt, đường   Cách chế […]

Cá chiên vàng sốt dâu tây là món ăn khá mới lạ, đẹp mắt và hấp dẫn. Cá chiên vàng, thớ thịt chắc ngọt ăn cùng nước sốt dâu tây béo ngậy sẽ tạo cho bạn một cảm giác tuyệt vời, khó tả. Hôm nay Đặc sản cá Vũ Đại bạn hãy cùng Đặc sản cá Vũ Đại vào bếp làm món cá chiên sốt dâu tây lạ mà ngon này nhé. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Cá mú (hoặc cá basa) – Dâu tây – Cà chua – Sữa tươi – Hành tây, húng quế – Rượu trắng, bột […]