Ẩm thực Việt

Độc Đáo bánh xèo cá trắng miền Tây

Độc Đáo bánh xèo cá trắng miền Tây

Vị thơm thơm giòn giòn của vỏ bánh, vị đậm đà của cá trắng hòa quyện cùng vị ngọt ngào của tôm thịt, rau sống, nước mắm cay, giá đậu khiến ai vô tình được thưởng thức thì chỉ muốn ăn mãi chẳng muốn dừng Nếu đã về miền Tây mà chưa thưởng thức được sự đa dạng của ẩm thực thì thật là một sự thiếu sót đáng tiếc. Tháng Bảy mưa ngâu, nước lên đầy ắp mùa cá trắng. Những món ăn chế biến từ loài cá non trắng mềm này cũng theo đó mà phong phú theo. […]

Cá kho kiểu Hàn ăn rồi nhớ mãi.

Cá kho kiểu Hàn ăn rồi nhớ mãi.

Cá kho vốn là một món ăn bình dị mà rất thân quen trong bữa cơm hằng ngày của người Việt. Nếu đã quá quen thuộc với  công thức cá kho đơn giản hằng ngày, các bạn có thể đổi  thực đơn với món cá kho củ cải kiểu Hàn này nhé. Người Hàn Quốc thường ăn cá kho với củ cải, cuộn cùng cơm và lá bắp cải luộc rất thú vị, ăn được nhiều mà không bị ngán. Chúng tôi xin giới thiệu cá kho Hàn Quốc ngon thơm lạ. Nguyên liệu: – 1 con cá nục lớn […]

Cá hồi kho mặn món ngon bổ dưỡng ngăn ngừa bệnh.

Cá hồi kho mặn món ngon bổ dưỡng ngăn ngừa bệnh.

Cá hồi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe. Ngăn ngừa bệnh tim, duy trì sức khỏe của bộ não, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da,…là một trong những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cá hồi. Nhưng cá hồi khá tanh và nhạt vì thế, chị em cần chú ý khi học cách chế biến. Chuyên mục ẩm thực việt sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món cá hồi kho mặn. Cá hồi rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến nhiều […]

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà

  Gà kho nấm là món mặn ăn cơm đậm đà, mềm, rất dễ ăn với mùi thơm đặc trưng của nấm hương tỏa ra từ khi nấu vô cùng hấp dẫn. Xem thêm : Cay thơm hấp dẫn món cá kho sa tế tôm Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho  món gà kho nấm: – 1 đùi gà nguyên má, chọn đùi to – 50g nấm hương – Nước tương, hành lá, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, hành khô, gừng Cho nấm vào bát nước sôi, ngâm cho nở mềm. Lấy nấm ra, rửa lại cho sạch […]

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon

Lá cẩm tuy màu xanh nhưng khi nấu lên sẽ cho màu tím đẹp mắt, mùi thơm đặc biệt. Mời các bạn cùng nấu xôi lá cẩm đơn giản bằng nồi cơm điện nhé!   Xem thêm : Chả đỗ bùi thơm cho bữa cơm ngày rằm thanh đạm Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu xôi lá cẩm: ½ trái dừa khô 20g lá cẩm (tùy thích màu đậm hay nhạt, có thể tăng hay giảm lượng lá cẩm) 400g gạo nếp Ít mè trắng rang vàng Đường trắng Nước cốt dừa (không bắt buộc) Dừa nạo […]

Chả đỗ bùi thơm cho bữa cơm ngày rằm thanh đạm

Chả đỗ bùi thơm cho bữa cơm ngày rằm thanh đạm

XEm thêm : Tu Hài Cát Bà – đặc sản dinh dưỡng cao Món chả đỗ (đậu xanh) đơn giản trong cách chế biến cực hợp làm món chay cho ngày rằm này. Chả đỗ xốp, bùi ăn kèm với xốt mayonnaise tuyệt ngon!   Để làm chả đỗ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 150g đậu xanh bỏ vỏ Dầu ăn, gia vị Xốt mayonnaise Đậu xanh cho vào nước ấm ngâm cho nở qua đêm hoặc khoảng 5h là được.         Đem rửa sạch, để ráo. Cho đậu xanh với chút nước vào […]

Đặc sản Sapa – Cá hồi Sapa

Đặc sản Sapa – Cá hồi Sapa

Các du khách đi tour Sapa Hạ Long giá rẻ thường được thưởng thức cảnh đẹp hùng vĩ của vùng đất cao nguyên này, hưởng thụ cái khí hậu núi rừng  sapa mát mẻ và du khách thường quen thưởng thức các món đặc sản núi rừng nơi đây nhưng cũng không nên bỏ qua món cá hồi nổi tiếng mà xưa kia chỉ có giới thượng lưu mới được thưởng thức. ​Đến với Sapa đa số du khách chỉ chọn thưởng thức các loại thịt thú rừng, ăn cá suối, rau rừng và thưởng thức các loại hoa quả […]

Tu Hài Cát Bà – đặc sản dinh dưỡng cao

Tu Hài Cát Bà – đặc sản dinh dưỡng cao

Du lịch Cát Bà ngoài việc ngắm cảnh, thăm quan những địa điểm du lịch, chúng ta hãy cũng công ty du lịch giá rẻ tại Hà Nội thưởng thức Tu Hài Cát Bà – đặc sản dinh dưỡng cao.