Chả cá nấu cải xanh ngon ngọt hết ý

Món chả cá nấu cải xanh là món canh ngon ngọt với hương vị tự nhiên rất ngon và là món ăn giải cảm rất tốt. Vào những ngày mùa đông này, mâm cơm có bát canh chả cá nấu cải xanh nóng thơm thì thật là tuyệt vời, bạn hãy thử xem nhé.

• Làm cá ngừ kho ớt ngon thơm
• Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam tại Hà Nội

Chả cá nấu cải xanh ngon ngọt tự nhiên

Bạn quan tâm: làng cá kho Vũ Đại

Nguyên liệu

• Cá( tùy loại bạn thích)
• Cải bẹ xanh
• Gừng
• Gia vị

Cách làm chả cá nấu cải xanh

Bước 1:

Cá bạn lọc lấy phần phi lê rồi sau đó xay nhuyễn. Cho thêm chút bột nêm, hạt tiêu vào và đánh đều để có hỗn hợp thịt cá dai, mịn.

Bước 2:

Cho nồi nước lên bếp rồi cho đầu cá, xương cá vào đun khoảng 15- 20 phút thì vớt hết xương ra.

Bước 3:

Cho từng miếng chả cá vào nồi nước đun nhỏ lửa đến khi chả cá chín thì cho rau cải bẹ xanh vào, thêm gia vị cho vừa miệng và cho gừng sợi vào và đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng! Cách làm canh chua cá đuối ngon thơm, bạn có thể xem thêm.