Cá kho Vũ Đại Hà Nam/ Cách kho cá dân dã cực ngon Cá kho ăn với rau muống luộc thì nhất đấy, chắc chắn sẽ phải nấu thêm cơm rồi! Một điều thú vị nữa ở món cá kho độc đáo này là không còn mùi tanh đặc trưng của cá quấn dai dẳng nữa. Nguyên liệu:-Cá nục: 500g -lá chè tươi, non -ớt quả khô -gừng -nghệ tươi -mỡ phần -hạt tiêu đập dập -hành, tỏi -ớt tươi -muối -bột gà -ớt bột -đường.Cách làm: – Dùng 2/3 chè tươi hãm lấy nước.– Lót một ít lá chè […]