Tuyệt chiêu làm món canh chả cá xiên Hàn Quốc

Vào những ngày thời tiết lạnh bạn sẽ làm món gì để chiêu đãi cả gia đình nào? Hôm nay, https://cakholangvudai.org/ sẽ giới thiệu tới các bạn công thức làm món canh chả cá xiên Hàn Quốc thơm ngon và lạ miệng để bạn chế biến cho cả nhà cùng nếm thử. Đảm bảo món canh chả cá xiên này sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn mê tít nhé!

Canh chả cá xiên Hàn Quốc

>> Bạn xem thêm đặc sản cá kho làng Vũ Đại

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh chả cá xiên

Chả cá Hàn Quốc 100g

Củ cải 30g

Rong biển 6 lá

Nước tương 30ml

Hành lá 2 nhánh, ớt tươi

Muối trắng 10g

Que xiên bằng tre

Các bước thực hiện

Bước 1

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vuông, nhỏ.

Hành lá nhặt rửa sạch, một phần cắt khúc dài khoảng 4 cm, 1 phần đem thái nhỏ.

Ớt xanh loại bỏ hạt và thái lát

Bước 2. Đun sôi một nồi nước lớn rồi thả củ cải, hành lá cắt khúc, lá rong biển và ớt vào cùng và đun sôi tiếp khoảng 5 phút

Bước 3. Bày các miếng chả cá ra mặt phẳng, rồi gập thun lại như quạt giấy. Sau đó, dùng que tre vót nhọn xiên các miếng chả cá lại

Canh chả cá xiên / Chả giò cá là những món ăn ngon tuyệt

Bước 4

Sau khi đun sôi, vớt lá rong biển và hành lá từ trong nồi ra ngoài. Sau đó, cho xiên chả cá, 1 chút nước tương và muối vào nồi rồi cho hành lá thái nhỏ vào nồi canh đun thêm khoảng 2 phút là bạn đã có món canh chả cá xiên ngon tuyệt

Món canh chả cá xiên này có vị ngọt tự nhiên từ nước dùng, miếng chả cá thơm mềm và hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ miếng đầu tiên.

Ngoài ra, món chả cá thác lác kho cũng là một món ăn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn của ẩm thực Hàn Quốc nhé. Nếu bạn quan tâm bạn có thể xem thêm  Công thức làm món chả cá thác lác kho để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng!