Cá rô kho thịt ba chỉ

Cùng xua tan cái lạnh giá của mùa Đông này với món cá rô kho thịt ba chỉ/ Cá kho dưa thơm ngon đậm đà và hấp dẫn nhé!

Cá rô kho thịt ba chỉ là một món ăn ngon với Cá rô chín mềm, đậm đà và miếng thịt ba chỉ có vị béo lại hơi cay là món mặn ngon đưa cơm mà bạn không nên bỏ qua. Cùng vào bếp để chế biến món ngon này đãi cả nhà nhé!

Cá rô kho thịt ba chỉ thơm ngon tròn vị

>> làng cá kho Vũ Đại

Nguyên liệu:

– 2 con cá rô;

– 100g thịt ba rọi.

– 2 thìa cà phê ớt sate

– Đầu hành

– Đường

– Nước mắm

– Hạt nêm

– Ớt trái.

Cá rô kho thịt ba chỉ/ Cá hú kho riềng  chế biến đơn giản mà lại ngon

Cách chế biến:

– Cá rô đánh sạch vẩy, làm sạch. Để cá bớt tanh bạn có thể rửa cá với 1 chút rượu rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng khăn thấm khô cá.

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ bằng 2 đốt ngón tay.

– Đầu hành tước sợi.