Làm cá thu rim mắm tỏi đậm đà thơm cực ngon

Cá thu rim mắm tỏi là món ăn đậm đà, hương vị thơm ngon ăn với cơm nóng cực ngon. Đặc biệt, những ngày đông lạnh trong mâm cơm có đĩa cá thu rim mắm tỏi cùng với đĩa rau luộc sẽ cực kỳ đưa cơm. Bạn hãy tham khảo nhé.

• Cá làm canh khoai cá lóc hấp dẫn

Cá thu rim mắm tỏi ngon hấp dẫn

Nguyên liệu

• Cá thu
• Nước mắm
• Dầu ăn
• Ớt
• Tỏi
• Đường

Tham khảo món cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nam, món cá kho cổ truyền đặc biệt và nổi tiếng ở Việt Nam.

Cách làm cá thu rim mắm tỏi

Bước 1:

– Tỏi, ớt băm nhỏ rồi trộn cùng với nước mắm, đường.

– Cá thu đem rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó bạn cho vào chảo dầu nóng chiên sơ qua đến khi vàng đều.

Bước 2:

– Tiếp theo cho hỗn hợp nước mắm, tỏi, đường vào và trở cá liên tục để cá ngấm gia vị. Đun khoảng 10 phút khi nước mắm cạn, cá chín săn lại thì tắt bếp.

– Cho cá ra đĩa ăn cùng với cơm nóng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng.