Ngon cơm với cá lóc kho cà chua

Món cá lóc kho cà chua ngon lại dễ làm được nhiều bạn nội trợ nấu cho thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày. Thịt cá chắc, mềm cùng mùi thơm hấp dẫn, màu sắc bắt mắt ăn kèm với cơm trắng thì tuyệt ngon. Bạn hãy thử làm món cá kho này với công thức dưới đây nhé, rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

• Cách làm cá kho chuối xanh ngon đơn giản

Cá lóc kho cà chua thơm ngon

Nguyên liệu để làm món cá lóc kho cà chua( số lượng tùy khẩu phần ăn)

• Cá lóc
• Cà chua
• Bột nghệ
• Tỏi
• Hành tây
• Bột ớt
• Lá ngò rí
• Dầu ăn
• Gia vị cần thiết

Cách làm cá lóc kho cà chua

Bước 1:

Cá lóc tươi mang về rửa sạch rồi cắt khúc để ráo. Sau đó đem cá ướp với bột nêm, nước mắm, đường, bột nghệ, ớt bột, tỏi, hành băm nhuyễn và trộn đều để khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.

>> Click here để thưởng thức món cá kho nổi tiếng nhất

Bước 2:

Cho dầu vào nồi đun nóng thì cho cá vào chiên sơ qua rồi cho cà chua vào đun cùng.

Bước 3:

Cho chén nước vào đun rồi đậy vung đun nhỏ lửa đến khi nước gần cạn hết thì nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị rồi bạn tắt bếp.

Cá lóc kho cà chua ăn cùng với cơm nóng và đĩa rau luộc thì ngon khó cưỡng.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món cá kho này nhé! Bạn đọc tham khảo thêm món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam.