Cá bống đục kho cải chua / Cá bống răm kho nghệ. Trần bì trước khi dùng nên ngâm nước và rửa sạch. Cá kho kết hợp với củ cải sẽ tạo một món ăn bùi, vị thơm ngập tới tận chân răng. Nguyên liệu: – 250g củ cải trắng gọt vỏ, 1 muỗng trần bì cắt sợi – 500g cá mùi, 5g tinh bột gà, 150ml nước dùng – 1 muỗng gừng miếng, 2 muỗng dầu hào – 1 muỗng tỏi miếng, 2,5g muối và đường cát trắng – 1 muỗng nước sốt đậu – 50ml rượu kê – Nửa […]