Cá kho làng vũ đại / Cá rô kho cải chua ngon tuyệt ! Nếu muốn thưởng thức chuối xanh khi còn độ bùi và không quá mềm, ít vị chát hơn, bạn hãy chần sơ chuối qua nước sôi có pha ít muối, xả lại qua nước lạnh rồi cho vào cá kho, đảo đều là được. Tuy nhiên với cách này, chuối thấm ít gia vị hơn. Nguyên Liệu: – 500g cá lóc– 3 quả chuối xanh– 3 thìa súp nước mắm– 2 thìa súp đường– 1/2 thìa cà-phê hạt nêm– 1 thìa cà-phê hành tím xay– 1/2 […]