Cách làm canh khoai cá lóc hấp dẫn

Canh khoai cá lóc là món ăn có hương vị ngọt thơm hấp dẫn, là món ăn lạ miệng dành cho bữa cơm gia đình. Bạn hãy tham khảo cách làm canh khoai cá lóc hấp dẫn dưới đây để cho vào thực đơn bữa cơm hàng ngày dành cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

• Cá basa kho tàu thơm ngon

Canh chua cá lóc thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu

• Cá lóc
• Khoai từ
• Hành khô
• Hành tươi
• Ngò
• Dầu ăn
• Hạt nêm
• Nước mắm,…

Tham khảo: Món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam

Cách làm canh khoai cá lóc hấp dẫn

 Bước 1:

– Cá lóc rửa sạch, bỏ ruột sau đó cho vào nồi nước và bắc lên bếp đun sôi khoảng 3 phút thì cho cá lóc ra. Lọc lấy phần thịt cá.

– Khoai từ bạn đem rửa sạch, gọt vỏ và nạo nhuyễn.

– Hành khô bóc vỏ rồi rửa sạch và đem băm nhỏ.

– Hành tươi, ngò rửa sạch và thái nhỏ.

>> Bạn có biết: Đặc sản cá Vũ Đại

Bước 2:

– Dầu ăn cho vào chảo trên bếp đun nóng thì cho hành khô vào phi thơm rồi cho tiếp thịt cá vào xào cùng, đảo đều đến khi cá chín thơm.

– Cho nước luộc cá vào một nồi nấu rồi cho củ từ vào đun sôi thì cho cá đã xào vào, thêm gia vị vào và đun khoảng 5-7 phút thì tắt bếp.

– Cho hành lá, ngò rí và hạt tiêu vào.

Canh khoai cá lóc ăn nóng cực ngon và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công và ngon miệng. Cách làm canh chua cá đuối, bạn hãy thử món cá ngon này nhé.