Cá kho nước dừa tuyệt ngon

Cá kho nước dừa là món ăn hấp dẫn và không còn quá xa lạ trong nhiều bữa ăn của nhiều gia đình. Món cá thơm, đậm đà, béo ngậy ăn với cơm trắng tuyệt ngon bởi vậy bạn hãy thay đổi thực đơn cho bữa cơm cả nhà món cá kho ngon thơm này nhé.

Cách làm cá bống kho rim hấp dẫn

Nguyên liệu

Cá thu
Dừa xiêm
Hành khô
Tỏi
Hành lá
Ớt cay
Nước mắm
Hạt tiêu
Đường
Bột ngọt
Dầu ăn hoặc mỡ

Bạn có thể quan tâm thêm:

Cách làm cá kho nước dừa tuyệt ngon

Bước 1:

– Hành khô, tỏi bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Cá bạn mang về làm và rửa sạch rồi cắt thành từng khúc dày 5 cm và để ráo nước. Sau đó cá ướp với nước mắm, hạt tiêu, muối, đường, và bột ngọt, hành tỏi băm trong khoảng 30 phút.

– Hành lá rửa sạch, thái khúc. Ớt thái mỏng.

Bước 2:

– Cho chảo lên bếp rồi cho dầu vào đun nóng thì bạn cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho cá vào chiên sơ qua đến khi có màu vàng thì vớt ra đĩa.

– Cho nước mắm, bột ngọt, đường và nước dừa tươi vào nồi kho rồi đun sôi. Tiếp theo bạn cho cá vào cùng dầu ăn hoặc mỡ lợn và đun nhỏ lửa.

– Khi nồi cá kho cạn nước thì bạn nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Cho hành tươi và ớt lên trên cho đẹp mắt và hấp dẫn.

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với món cá kho nước dừa thơm ngon hấp dẫn.

Tham khảo món ngon: >>> đặc sản cá kho làng Vũ Đại – xem tại đây🐠