Post Tagged with: "các bước làm món cá kho"

Hướng dẫn cách làm món cá diêu hồng kho tương bần

Hướng dẫn cách làm món cá diêu hồng kho tương bần

1. Sơ chế Thịt ba chỉ xắt cỡ ngón tay. Cá bạn cắt làm đôi.  Còn đầu hành băm và hành lá cắt khúc. ­ Ướp cá và thịt với 1 m hạt nêm, cùng 1 M đầu hành băm, ít tương bần, tiêu, nước mắm và đường cùng nước nghệ trong 10 phút. ­ Riềng và ớt sừng cắt lát, ớt hiểm bạn đập giập. Sả non cắt  chéo chiên qua dầu cho giòn thơm. Hướng dẫn cách làm món canh cá nấu dưa chua   2. Kho cá ­ Xếp riềng vào đáy và chung quanh thành của […]

Hướng dẫn cách làm món cá nhồng kho thịt

Hướng dẫn cách làm món cá nhồng kho thịt

NGUYÊN LIỆU: – Cá Nhồng : 1 – 2 con tuỳ khẩu phần – 500 g thịt ba chỉ – 1 củ riềng – Nước mắm, đường, hạt tiêu Làm thế nào để có món cá kho kiểu Nhật ngon Click here để tham khảo thêm hướng dẫn cách làm món da cá chiên giòn.   CÁCH CHẾ BIẾN: Bước 1: Cá mua về sơ chế và rửa sạch, đem cắt thành khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông to. Riềng đem rửa sạch và thái miếng mỏng. Bước 2: Ướp cả cá và thịt. Tiếp đó thịt […]

Cách kho cá đơn giản nhưng ngon tuyệt

Cách kho cá đơn giản nhưng ngon tuyệt

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Cá trắm 1 con(2kg) 1 củ gừng nhỏ Gia vị: Mắm, bột canh, hạt nêm 2 thìa cà phê đường Các bạn có thể xem thêm cách chế biến món cá thu một nắng kho thịt ba chỉ tại đây. Cách kho cá Bước 1 Trước tiên bạn làm sạch cá, cạo hết vảy, bỏ hết phần mang đỏ, rồi mổ cá. Vì là cá to nên khi mổ bạn nhớ lại phần ruột và lá mỡ của cá. Bạn nên cắt cá thành những khoanh nhỏ vừa để kho, phần đầu có […]

Cách làm món cá cơm khô kho khế ngon lạ mà rất hấp dẫn dễ ăn

Cách làm món cá cơm khô kho khế ngon lạ mà rất hấp dẫn dễ ăn

Cá cơm khô kho khế không phải món cao lương mỹ vị nhưng hương vị đặc biệt của nó lại  làm không ít người thèm thuồng. Hôm nay chúng tôi  xin giới thiệu tới các bạn cách chế biến món cá cơm khô kho khế ngon lạ mà rất dễ ăn để bạn đổi gió cho bữa cơm của cả nhà. Vị đậm đà của những con cá cơm khô được kho cùng với khế, đặc biệt là không hề ngấy và có vị cay nhẹ, được dùng kèm với cơm, tuy dân dã nhưng ngon miệng. Món cá kho kiểu Hàn cá kho làng […]