Cách làm món cá hồi cuốn bơ chiên giòn ngon tuyệt

Cá hồi là loại cá giàu dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau cá hồi nướng, cá hồi kho hay cá hồi nấu canh chua, cá hồi chiên… và thậm chí là ăn sống đều mang lại cho người thưởng thức một hương vị rất tuyệt vời và cực kỳ ngon miệng. Hôm nay,  https://cakholangvudai.org/ sẽ bật mí cho bạn cách làm món cá hồi cuộn bơ chiên chế biến không những đơn giản mà lại còn thơm ngon và hấp dẫn nữa nhé

Cá hồi cuộn bơ chiên ngon tuyệt

Nguyên liệu

Cá hồi phi lê: 100g

Thanh cua Nhật: 100g

Húng lũi: 50g

Bơ sáp chín vừa: 1 trái

Bánh tráng dẻo: 12 cái

Nước cốt chanh

Dầu ăn, muối, tiêu, sữa đặc có đường

Xốt Mayonnaise

Bột chiên giòn Hải Sản

Cá hồi cuốn bơ chiên/ Chả giò rế cá hồi  – món cá hồi  thơm ngon và hấp dẫn nhất

Hướng dẫn thực hiện

1. Sơ chế

– Cá hồi rửa sạch rồi thái thành từng miếng dài khoảng 5 cm rồi đem  ướp cùng với 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng  tiêu xay và một ít nước cốt chanh để khoảng 15 phút cho cá ngấm đều gia vị

– Bơ cắt thành từng miếng mỏng dài khoảng 5 cm rồi đem ngâm vào nước cốt chanh pha loãng

– Húng lủi rửa sạch và cắt nhỏ. Thanh cua đem  xé sợi. Sau đó cho thanh cua và húng lủi vào trộn cùng với 1 muỗng xốt Mayonnaise

– Cho thanh cua đã trộn, cá hồi và bơ đã chuẩn bị lên mặt bánh tráng cuốn chặt tay lại

>> Bạn tham khảo: Đặc sản cá Vũ Đại

2. Chiên cá

–  Hòa tan bột chiên giòn hải sản  với 1 chút nước để tạo thành hỗn hộp đặc sánh sau đó lần lượt nhúng từng cuộn cá hồi đã cuộn vào nước bột chiên. Tiếp đến, thả cuộn cá vào chảo dầu nóng chiên đến khi cuộn cá chín vàng đều là được

– Pha nước sốt:  trộn đều 2 thìa xốt Mayonnaise, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 thìa sữa đặc có đường và 1/2 thìa húng lũi vào chung 1 tô trộn đều với nhau là được

– Cuối cùng bạn chỉ cần xếp cuộn cá đã chiên giòn, dùng rau củ sống trang trí cho đẹp mắt là được. Món cá hồi cuốn chiên này bạn nên ăn nóng chấm nước sốt vừa pha nhé

Ngoài ra, nếu bạn quan tâm tới những món ăn ngon được chế biến từ cá hồi thì bạn có thể tham khảo thêm cách làm món Cá hồi nướng phô mai tại đây  https://cakholangvudai.org/mon-ca/cong-thuc-lam-mon-com-ca-hoi-nuong-pho-mai-cuc-ngon/

Chúc bạn thành công!