Mắc cá lóc kho dừa món ngon dân dã ở Sóc Trăng

Mắm cá lóc kho dừa là sự kết hợp của con mắm đỏ au, thịt dai cùng với hành, ớt, đường và đặc biệt là nước cốt dừa thơm béo ngậy tạo nên hương vị và màu sắc hấp dẫn. Món mắm cá kho dừa nổi tiếng được người dân Sóc Trăng yêu thích, một món ăn dân dã thấm đượm vị ngon tự nhiên bởi vậy mà du khách khi tới mảnh đất này luôn bị mê hoặc bởi món ăn thôn quê này. Hãy cùng chúng tôi làm món cá kho này chiêu đãi cả nhà cho bữa cơm thêm hấp dẫn lạ miệng nhé!

Tham khảo cá kho cổ truyền làng Vũ Đại.

Mắm cá lóc kho nước dừa món ngon dân dã ở Sóc Trăng

Mắm cá lóc kho nước dừa món ngon dân dã ở Sóc Trăng

Nguyên liệu

  • Mắm cá lóc
  • Gừng
  • Dầu ăn
  • Hạt tiêu
  • Gia vị
  • Bột ngọt
  • Ớt
  • Tỏi
  • Hành lá
  • Hành củ
  • Nước cốt dừa

Cách làm mắm cá lóc kho nước dừa ở Sóc Trăng

Xem thêm >> cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng

– Mắm cá cho vào trong bát thêm hành lá, hành củ đập dập, gừng, ớt, tỏi, hạt tiêu, đường, bột ngọt và nước cốt dừa và để ướp khoảng 5-10 phút.

– Sau đó cho vào trong nồi bắc lên bếp đun lửa nhỏ đến khi nước cạn sền sệt thì nêm nếm lại cho vừa vị rồi tắt bếp.

Mắm cá kho nước dừa vị thơm hấp dẫn ăn với cơm trắng thì tuyệt ngon và khi ăn bạn có thể ăn kèm một số loại rau như bắp chuối, chuối chát, lá sộp,…

Chúc bạn thành công và ngon miệng! Bạn có thể học cách làm cá kho cay ngon hấp dẫn cho bữa cơm thêm đa dạng hương vị món ăn.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Ẩm thực Việt Nam !

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với nhiều món ăn và đặc sản nổi tiếng. Khám phá những món ăn ngon nhất ngay để tạo cho gia đình bạn những thực đơn hàng ngày hấp dẫn

Leave a Reply